Pa de Sègol

Pa de sègol

Caracteristiques

  • Pa d’un sabor molt característic gràcies a la gran quantitat de farina de sègol que porta, d’un color fosc.

  • Té una crosta gruixuda i molla contundent, cobert per fora de pipes de gira-sol.

Propietats

  • Alta composició en potassi.

  • Molt ben tolerat per diabètics i hiperglucèmics.

  • Retarda el temps de buidatge de l’estómac, la qual cosa disminueix la sensació de gana.